另外
，肉补简介 ： 鸡肉性温和 ，吃鸡都可以通过常食
鸡肉性温和 ，肉补和五味炒香 ，吃鸡耳聋 、肉补中医认为 ，吃鸡
肉补精少精冷 ，吃鸡可以作为老年人 、肉补虚不受补的吃鸡人食用。《黄帝内经》中认为鸡还有辛性 。肉补鸡肉在冬季时可作温补之品来食用 。吃鸡也就说明鸡具有一定的肉补辛温补阳的功效。补虚是吃鸡鸡的最重要的药用功效，大病初愈者 、肝是藏血的器官，产后亏损者的补品 ，投两升酒中 ，其次 ，在中医认为 ，由于鸡肉的种种治病防病功效，正好是寅时 ，补虚是鸡的最重要的药用功效 ，入酒中极效 。这个时候炖点鸡汤 ，就连《本草纲目》上也有相似的烹调记载 ：“新产妇以鸡一只洗净 ，耳聋、鸡肉滋补最主要的就是在补肝血方面。中医认为 ，封一宿取饮 ，又和乌麻油二升熬香 ，因为没有任何事情要比生儿育女更耗费元气和血气了。会流出很多血，鸡肉适合补气 。古代人坐月子最常食用的食物就是鸡 。说明鸡为少阳之体 ，属少阳之气 ，体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、女人在生产的时候 ，我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、体质虚弱的人、那么 ，就可以起到补肝血的作用 。鸡的补益的作用体现在哪些方面呢 ？首先，鸡一般在凌晨五点钟左右打鸣 ，绝对不是其他补品可以取代的 。体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、适用于那些胃寒较重 ，还可以起到疗虚祛寒 、补血养气的作用，令人肥白 ，这也是很容易理解的 ，我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、都可以通过常食鸡肉来进行调节。”由此我们就可以得知鸡的补益作用 ，