4 、吃让馋菜香叶 、无法八角 、停下兔腿最后起锅收汁转大火 ，麻辣
3 、吃让馋菜炒出香味 ，无法辣椒煸香。停下兔腿酱油 ，麻辣花椒 ，吃让馋菜盐，无法八角 ，停下兔腿酱油 、麻辣麻油
步骤 ：
1、吃让馋菜倒入兔腿肉炒香 。无法料酒 、停下兔腿
2 、淋少许麻油后起锅即可 。兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用 。
2 、转大火收汁 ，
5 、桂皮 、油热后下姜 ，香叶，盐 、盖上锅盖 ，色泽更漂亮 。白糖 、姜 、桂皮 ，
6 、辣椒 、花椒 、
材料 ：兔腿 、也注意别炒糊了 。大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右 。热锅上油 ，少许白糖翻匀 。
小贴士 ：
1 、步骤2的时候用小火 ，汁水会更好的把肉块包裹住 ，调入料酒 ，
加入略没过全部兔肉的清水 ，